Mørk øl eddike blevet til af fire slags humle, hyben, egechips, en special rørsukker samt lagret i 15 måneder Kan sammen med en god olie anvendes i salater. God til marinering af kød, marinaden til kryddersild, sovse, og meget mere. Øl eddike adskiller sig fra vin eddike ved at være mindre syrlig. Leveres med korkprop.
